生活改善法

コレステロールが多い食材の摂取量を減らす 栄養摂取基準では、日本人の正常な人が１日に摂取してよいコレステロール値は１８歳以上の男性で７５０ミリグラム、女性は６００ミリグラムと...

食物繊維で悪玉コレステロールを掃除 食物繊維には人間の消化酵素で消化できずにそのまま排出される「難消化性」という性質があります。 消化されないのでカロリーはありません。...

コレステロールを増やす油と減らす油 脂質にはコレステロールを増やしてしまうものと減らしてくれるものがあります。 飽和脂肪酸はコレステロールを増やす脂質の代表格で、とくに肉に...

コレステロールのコントロールはカロリーを減らすこと 肥満体型の人のコレステロール値は健康的な体型の人よりも確実に高い傾向にあります。とくに内臓脂肪型肥満の人は動脈硬化になる危...

素材の栄養素を逃がさない調理方法 食べ物には３大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質）のほかに食物繊維、ビタミン、ミネラル（これらを加えて６大栄養素とも言われる）があります。特に、...

体脂肪を下げるには有酸素運動 過剰に摂取したエネルギーは体内で体脂肪として蓄積されます。この体脂肪が消費されずにどんどんと溜まっていくとコレステロール値も高くなり肥満の原因となり...

外食が多い場合の栄養バランス確保術 外食が多くなると知らない間にエネルギーや脂肪や塩分を過剰摂取してしまいがちになります。とくに丼などの単品メニューは野菜が不足しがちになりビ...

コントロール食で活躍するスパイスたち コレステロールを減らすためのヘルシーな味付けではスパイスの活用が欠かせません。スパイスは香りや辛味、苦味、甘みといった独特の味わいを食材...