豚肉の生姜焼き

材料(1人分)

p49

97kcal/塩分0.5g
豚もも(しゃぶしゃぶ用)45g
A生姜(すりおろし)小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
みりん小さじ1/2
玉ねぎ10g
キャベツ1枚
人参6g
サラダ油小さじ1/2
小さじ1
パセリ少々

作り方

1
豚肉はAをからめ、下味をつける。玉ねぎは薄切りにする。キャベツと人参は千切りにする
2
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎをしんなり炒め、豚肉も加えて炒めあわせ酒を回し入れて強火で手早く炒める
3
2を器に盛り、1のキャベツと人参、パセリを添える