材料（1人分）
188kcal/塩分0.5g
| あじ（刺身用） | 70g | |
| ピーナッツ | 10粒 | |
| 大根 | 30g | |
| きゅうり | 1/4本 | |
| 香菜 | 適量 | |
| A | 酢 | 大さじ1/2 |
| 紹興酒 | 大さじ1/2 | |
| 甜麺醤・ごま油・トマトケチャップ | 各小さじ1/2 | |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1 | |
作り方
- 1
- あじは薄いそぎ切りにする
- 2
- ピーナッツはから炒りし粗く砕く。大根ときゅうりは千切りにし水にさらしてシャッキとさせておく
- 3
- １と２を器に盛り香菜をあしらい、Aを合わせたタレを食べる直前にかける
糖尿病は血液中のブドウ糖（グルコース）の濃度（血糖値）が高い状態が続く病気です。
| あじ（刺身用） | 70g | |
| ピーナッツ | 10粒 | |
| 大根 | 30g | |
| きゅうり | 1/4本 | |
| 香菜 | 適量 | |
| A | 酢 | 大さじ1/2 |
| 紹興酒 | 大さじ1/2 | |
| 甜麺醤・ごま油・トマトケチャップ | 各小さじ1/2 | |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1 | |
