材料（1人分）
221kcal/塩分2.4g
| 鶏手羽先 | 小2本（70g） | |
| A | ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| はちみつ | 小さじ1と1/2 | |
| 水 | 1/2カップ | |
| 干ししいたけ | 2個 | |
| B | 玉ねぎ（薄切り） | 100g |
| 人参（薄切り） | 40g | |
| しょうが（薄切り） | 1/4かけ | |
作り方
- 1
- 手羽先は骨に沿って切込みを入れてAを揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む
- 2
- しいたけは水でもどして半分に切り、もどし汁適量は１の漬け汁、Bとナベに入れて火にかける
- 3
- 煮立ったら手羽先を加え、落し蓋をして中火で20分ほど煮込む
糖尿病は血液中のブドウ糖（グルコース）の濃度（血糖値）が高い状態が続く病気です。
| 鶏手羽先 | 小2本（70g） | |
| A | ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| はちみつ | 小さじ1と1/2 | |
| 水 | 1/2カップ | |
| 干ししいたけ | 2個 | |
| B | 玉ねぎ（薄切り） | 100g |
| 人参（薄切り） | 40g | |
| しょうが（薄切り） | 1/4かけ | |
