食中毒・寄生虫

トキソプラズマ感染症は、世界中で広くみられる寄生虫感染症の一つです。特に妊婦や免疫力が低下している人にとっては重大な健康リスクをもたらす可能性があります。この記事では、トキソプラズマ感染症の症状や感染経路、診断、治療法、さらには日常でできる...

腸管出血性大腸菌感染症は、特に夏から秋にかけて増加する食中毒の一種で、重篤な症状を引き起こすことがあります。この記事では、腸管出血性大腸菌感染症の原因、症状、予防法、治療法について詳しく解説し、よくある疑問にもQ&A形式で答えます。正しい知...

アメーバ赤痢は、原虫「赤痢アメーバ（Entamoeba histolytica）」によって引き起こされる感染症です。以前は熱帯地域特有の病気とされていましたが、現在は日本国内でも患者数が増加傾向にあります。 特に性感染症（STI）の一種とし...

刺身や寿司が好きな方にとって気になる存在、それが「アニサキス」。アニサキスによる胃アニサキス症は、激しい腹痛を引き起こすことでも知られています。この記事では、胃アニサキス症の原因・症状・予防策・治療法について詳しく解説します。魚介類を安心し...

細菌性食中毒は、食事を通じて細菌が体内に入り引き起こされる健康トラブルの一つです。日本だけでなく世界中で発生し、特に夏場や衛生管理が不十分な環境で増加傾向にあります。本記事では、細菌性食中毒の原因、症状、予防方法、治療法について詳しく解説し...

食中毒は、私たちの日常生活の中で誰もが一度は気をつけたい健康リスクの一つです。特に夏場や行楽シーズンなど、気温が高くなる時期には食中毒の発生率が高まります。この記事では、食中毒の原因や症状、予防法について詳しく解説し、安心して食事を楽しむた...

サルモネラ食中毒は、食品を通じて感染する細菌性の食中毒の一つで、特に鶏肉や卵などを介して広がります。適切な予防策を知らないと、重症化するリスクもあるため、正しい知識と対策が重要です。この記事では、サルモネラ食中毒の原因や症状、予防方法、そし...

腸炎ビブリオ感染症は、海産物の摂取などを通じて感染することが多い細菌性の食中毒です。症状が強く出る場合もあり、特に夏場に流行しやすいため注意が必要です。この記事では、腸炎ビブリオ感染症の原因から症状、予防法、治療法まで詳しく解説します。食の...

エキノコックス症は、北海道を中心に報告されている寄生虫感染症です。特に野生動物やペットを介して人に感染することがあり、知らぬ間に重症化するケースもあるため、注意が必要です。本記事では、エキノコックス症の概要から感染経路、症状、治療法、そして...

ウエルシュ菌性食中毒は、日本でも季節を問わず発生する食中毒の一つです。特に家庭や飲食店での食品管理が不十分な場合に起こりやすく、適切な予防策を知らないと重症化することもあります。本記事では、ウエルシュ菌性食中毒の原因や症状、予防方法などを詳...