膵臓病とは
膵臓は、背骨の後ろ、胃の後ろにある、長さ約15cm、幅約5cm、厚さ約3cmの臓器です。消化酵素やホルモンを分泌する重要な役割を果たしています。
膵臓病には、次のようなものがあります。
- 急性膵炎：膵臓が突然炎症を起こす病気です。主な症状は、みぞおちや背中の激しい痛み、吐き気、嘔吐、発熱などです。重症化すると、命に関わることもあります。
- 慢性膵炎：急性膵炎を繰り返し発症することによって、膵臓が徐々に機能を失っていく病気です。主な症状は、腹痛、下痢、脂肪便、体重減少などです。
- 膵臓癌：膵臓にできる悪性腫瘍です。初期症状はほとんどありませんが、進行すると、みぞおちの痛み、背中の痛み、体重減少、黄疸（おうだん）などがあらわれます。
- 糖尿病：膵臓からインスリンが十分に分泌されず、血糖値が高くなる病気です。主な症状は、多飲多尿、体重減少、倦怠感などです。
- 膵のう胞：膵臓にできる良性または悪性の腫瘍です。無症状の場合が多いですが、大きくなると、腹痛や黄疸などの症状があらわれます。
膵臓病の原因
膵臓病の原因は、病気によって異なりますが、主な原因としては、次のようなものがあります。
- アルコール：過剰な飲酒は、急性膵炎や慢性膵炎の原因になります。
- 胆石：胆石が膵管に詰まると、急性膵炎を引き起こすことがあります。
- 高脂血症：脂質が高い血液は、膵臓に負担をかけ、慢性膵炎の原因になります。
- 喫煙：喫煙は、膵臓癌のリスクを高めます。
- 糖尿病：糖尿病は、慢性膵炎の原因になります。
- 遺伝：一部の膵臓病は、遺伝することがあります。
膵臓病の予防
膵臓病を予防するには、次のようなことに注意することが大切です。
- バランスのとれた食生活を心がける：脂肪分の少ない食事を心がけ、野菜や果物をたくさん食べるようにしましょう。
- 適度な運動をする：運動不足は、肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクを高めます。
- 禁煙する：喫煙は、膵臓癌をはじめ、さまざまな病気のリスクを高めます。
- 節度ある飲酒をする：過剰な飲酒は、急性膵炎や慢性膵炎の原因になります。
- 定期的に健康診断を受ける：膵臓病は、早期発見・早期治療が重要です。定期的に健康診断を受け、早期に発見・治療を受けましょう。
膵臓病の治療
膵臓病の治療は、病気の種類や進行度によって異なりますが、主な治療法としては、次のようなものがあります。
- 薬物療法：痛み止めや炎症を抑える薬、消化酵素補充薬、インスリンなどの薬が使用されます。
- 手術療法：胆石を取り除く手術や、膵臓の一部を切除する手術などが行われることがあります。
- 食事療法：脂肪分の少ない食事を制限し、消化しやすい食事を摂るように指導されます。
- 生活習慣の改善：禁煙、節度ある飲酒、適度な運動などの生活習慣改善指導が行われます。
膵臓病に効く食べ物
| 食品群 | 推奨食品 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 主食 | 白米、うどん、そば、パン、粥 | 糖尿病の方は、糖質の量に注意する |
| タンパク質 | 鶏肉（皮なし）、白身魚、豆腐、納豆、卵 | 脂質の多い肉類、加工食品は控える |
| 脂質 | オリーブオイル、アボカド、ナッツ類 | 飽和脂肪酸、コレステロールの多い脂質は控える |
| 野菜 | 葉野菜（ほうれん草、小松菜、チンゲン菜など）、根菜類（じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなど）、きのこ類、海藻類 | 食物繊維の多い野菜は、細かく刻んで調理する |
| 果物 | りんご、バナナ、オレンジ、グレープフルーツ | 糖分の多い果物は控える |
| その他 | ヨーグルト、チーズ、ゼリー | 脂肪分の多い乳製品、砂糖が多いゼリーは控える |
この表はあくまでも参考です。個々の症状や体質に合わせて、適切な食事内容を選択してください。
まとめ
膵臓は、消化や血糖コントロールなど、重要な役割を果たす臓器です。膵臓病は、早期発見・早期治療が重要です。生活習慣に気を付け、定期的に健康診断を受けるようにしましょう。