栄養素辞典
日本人の食事摂取基準に対応
「
脂肪
」
一覧
脂質とは
栄養素
脂質の種類は3つ 脂質は水には溶けず、エーテルやクロロホルムなどの有機溶媒に溶けるという性質を持っています。 細胞膜や核酸、神経組織...