材料（1人分）
230kcal/塩分1.1g
| 鶏ささみ | 2本（60g） | |
| こしょう・小麦粉 | 少々 | |
| レモン | 1/4個 | |
| A | とき卵 | 1/4個 |
| 小麦粉 | 15g | |
| ビール | 1/4カップ | |
| 塩 | 少々 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| リーフレタス（ちぎる） | 1枚分 | |
| ラディッシュ（薄切り） | 1個分 | |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
作り方
- 1
- レモンの果肉は取り出す。皮はすりおろして飾り用に残してAと合わせてさっくりとまぜる。
- 2
- ささみは大きめのそぎ切りにしてこしょうを振りコム引きを薄くまぶしてから１の衣にくぐらせ170度の揚げ油でカラッと揚げる
- 3
- ２を器に盛りパセリとレモン皮を振りレモンの果肉とリーフレタス、ラディッシュを混ぜあわせて添える
